Entremet praliné vanille
Entremet praliné vanille
Cet entremet se compose d'un biscuit joconde, d'un croustillant praliné, d'un crémeux à la vanille, d'une mousse au praliné et d'un glaçage marron.
Entremet fraise citron
Entremet fraise citron
Cet entemet se compose d'un biscuit madeleine, d'un insert au citron, d'une mousse à la fraise et d'un glaçage jaune.
Tarte chocolat noir praliné
Tarte chocolat noir praliné
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'un croustillant au praliné et d'une ganache au chocolat noir.
Courchevel
Courchevel
Ce courchevel se compose d'une génoise moelleuse, d'une crème mousseline avec des framboises fraîches et de délicieuses crêpes.
Entremet pistache fraise
Entremet pistache fraise
Cet entremet se compose d'une dacquoise à la pistache, d'un croustillant au chocolat blanc, d'un insert à la fraise, d'une crème diplomate à la pistache et d'un glaçage rouge.
Forêt noire
Forêt noire
Cette forêt noire se compose d'une génoise au chocolat, d'une crème chantilly avec des griottes et des copeaux de chocolat.
Paris Brest
Paris Brest
Ce Paris Brest se compose d'une délicieuse pâte à choux, d'une crème au praliné et de praliné pur pour plus de gourmandise saupoudré de sucre glace.
Cette tarte se compose d'un sablé breton, d'une compotée de fraise-framboise, d'une ganache montée à la vanille et de fruits rouges frais.
Sablé breton pistache fraise
Sablé breton pistache fraise
Cette tarte se compose d'une pâte sablée breton et d'une crème diplomate à la pistache avec de délicieuses fraises fraîches.
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière et de fraises fraîches.
Tarte aux fruits
Tarte aux fruits
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière et de fruits frais de saison.
Tarte citron
Tarte citron
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée et d'une crème au citron.
Tarte crumble aux pommes
Tarte crumble aux pommes
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, de pommes fraîches et d'une pâte à crumble.
Tarte pistache vanille framboise
Tarte pistache vanille framboise
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande à la pistache, d'une gelée de framboises et d'une crème chantilly.
Macaron vanille framboise
Macaron vanille framboise
Ce macaron se compose d'une pâte à macaron rouge, d'une crème diplomate à la vanille et de framboises fraîches.
Fondant au chocolat
Framboisier
Framboisier
Ce framboisier se compose d'une génoise moelleuse avec une crème mousseline et de framboises fraîches.
Royal au chocolat
Royal au chocolat
Cet entremet se compose d'une dacquoise à la noisette, d'un croustillant au praliné et d'une mousse au chocolat onctueuse saupoudrée de cacao.
Tarte amandine poire chocolat
Tarte amandine poire chocolat
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande avec des poires et des pépites de chocolat.
Tarte aux framboises
Tarte aux framboises
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème pâtissière et de framboises fraîches.
Tarte citron meringuée
Tarte citron meringuée
Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une crème au citron et d'une meringue italienne.
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe
Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande et de délicieux morceaux de rhubarbe
Trio de chocolat
Trio de chocolat
Cet entremet se compose d'une génoise au chocolat, d'un croustillant chocolat-praliné, d'une mousse au chocolat noir, d'une mousse au chocolat au lait, d'une mousse au chocolat blanc et de copeaux de trois chocolats pour plus de gourmandise.
Brioche tressée
tarte crumble pistache framboise
tarte crumble pistache framboise
Cette tarte est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amande à la pistache, de délicieuse framboise et d'une pâte à crumble.